Seja para churrascos, ceias ou refeições do dia a dia, a Farofa com Bacon é um acompanhamento versátil que agrada a todos os paladares. Com um toque crocante e o irresistível sabor do bacon, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Vamos mergulhar no passo a passo para criar essa delícia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 150g de bacon, cortado em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Preparo do Bacon:
- Em uma frigideira grande, frite os cubos de bacon até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire parte da gordura do bacon, deixando apenas o suficiente para refogar os outros ingredientes.
Refogando Cebola e Alho:
- Adicione a cebola picada à frigideira e refogue até que fique transparente.
- Acrescente o alho picado e continue refogando por mais alguns minutos.
Adição da Farinha:
- Adicione a farinha de mandioca à frigideira e mexa bem para incorporar os sabores.
- Continue mexendo até que a farofa esteja dourada e crocante.
Toque Final:
- Acrescente a manteiga à farofa e mexa até que esteja completamente incorporada.
- Adicione o cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Continue mexendo por mais alguns minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Tempo de Preparo:
A Farofa com Bacon é rápida de preparar e leva aproximadamente 20 minutos. Esta receita rende em média 6 porções, sendo uma ótima escolha para servir a família e amigos.
Sirva a farofa ainda quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes. Seu sabor marcante e a textura crocante do bacon certamente serão o destaque da refeição. Uma explosão de sabores em cada garfada! Bom apetite!
0 Comentários