Receita: Frango Assado Simples

 Frango Assado: Simplicidade e Sabor em Cada Mordida!

Quando se trata de uma refeição reconfortante e deliciosa, poucas opções são tão satisfatórias quanto um suculento Frango Assado. Esta receita clássica é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo para conquistar um frango assado perfeito!

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
• 2 limões
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Ervas frescas (tomilho, alecrim, salsa)
• Sal e pimenta a gosto
• Batatas e legumes para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparo do Frango:

   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Lave o frango por dentro e por fora, removendo qualquer excesso de gordura.
   • Esfregue o frango com sal por fora e por dentro.
   • Faça pequenos cortes na pele do frango e insira pedaços de alho.
   • Esfregue o frango com azeite de oliva, suco de limão, sal, pimenta e ervas frescas.

2. Assando o Frango:

   • Coloque o frango em uma assadeira com a pele para cima.
   • Adicione rodelas de limão e mais ervas frescas ao redor.
   • Asse por aproximadamente 1 hora ou até que a pele esteja dourada e os sucos saiam claros ao perfurar a carne com um garfo.

3. Descanso e Servir:

   • Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
   • Aproveite os sucos da assadeira para regar o frango antes de servir.

Tempo de Preparo:

O preparo do Frango Assado leva aproximadamente 1 hora, dependendo do tamanho do frango e do seu forno. Esta receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho do frango e do apetite dos comensais.

Sirva o frango assado com batatas e legumes assados para uma refeição completa e satisfatória. Este prato simples e delicioso é garantia de sucesso à mesa. Bom apetite!